Харчування в пансіонаті

Розповідаємо, як організоване харчування в пансіонаті Family у Чернівцях, мікрорайон Роша: як складають раціон, враховують особливі потреби і як рідні можуть передати домашню їжу. Зателефонуйте +380 (66) 030-00-73 або залиште заявку.

від 9 500 грн/міс

Залишити заявку Записатися на екскурсію

Тарілка супу, хліб і склянка компоту — Ілюстративне зображення

Як складають раціон у пансіонаті Family

Для людини похилого віку звична їжа часто означає не менше, ніж ліки. У пансіонаті Family у Чернівцях ми спираємося на норми харчування для людей похилого віку, а рецепти для людей похилого віку добираємо під знайомі смаки. Страви готують м’якими, легко засвоюваними, а ступінь подрібнення залежить від стану конкретного мешканця. Окремо стежимо, щоб їжа була теплою, з обмеженою кількістю солі та цукру, без гострих приправ.

Пансіонат розташований у мікрорайоні Роша, у західній частині Чернівців, у тихому приватному секторі. Кількість прийомів їжі та питний режим ми не публікуємо на сайті, бо вони залежать від індивідуальних потреб. На екскурсії покажемо поточне меню на тиждень і пояснимо, як його адаптують. Також радимо переглянути умови проживання в пансіонаті та ціни на проживання.

Фото з трапезної та приклади страв

Поки що на фото пансіонати мережі Family в інших містах. Фото з Чернівців додамо найближчим часом, а наживо все покажемо на екскурсії.

Кімната з обіднім столом, диваном і зоною відпочинку

Кімната з ліжками, телевізором і кондиціонером

Світлий коридор між кімнатами пансіонату

Вітальня з м'якими диванами та журнальним столиком

Світла кімната з трьома ліжками та тумбами

Двомісна кімната з дерев'яними ліжками та тумбами

Яким буває меню на тиждень для людей похилого віку

У кожній страві ми враховуємо особливості харчування людей похилого віку: готуємо з меншою кількістю солі, без гострих приправ, подаємо їжу теплою і подрібненою до потрібної консистенції. Конкретний перелік страв на тиждень залежить від пори року і стану мешканців, тому ми не викладаємо його на сайт. На екскурсії ви побачите актуальне меню і зможете розпитати про приготування.

Раціон складають із знайомих страв, щоб не викликати відторгнення. Якщо людині важко жувати або є медичні обмеження, консистенцію змінюють, а вміст солі та цукру контролюють.

страви м’які або подрібнені
мінімум солі та цукру
їжа подається теплою
порції контролюють
достатньо рідини протягом дня
враховують поради лікаря

Дієти та годування лежачих мешканців

Дієтичне меню ми складаємо лише за призначенням лікаря. Якщо у вашої близької людини є обмеження, наприклад цукровий діабет або потреба в безсольовій дієті, повідомте про це до заселення і привезіть медичні рекомендації. Для тих, кому складно жувати або ковтати, страви подрібнюють або готують протертими.

Лежачих мешканців годують у зручній позі, невеликими порціями, і постійно стежать, щоб людина отримувала достатньо рідини. Ви можете передавати продукти, але перелік варто попередньо узгодити з персоналом, щоб не порушити дієту. Корисно також прочитати про догляд за лежачими хворими та догляд і відновлення після інсульту.

Часті запитання про меню та дієти

Як ви адаптуєте харчування під цукровий діабет?

Так, адаптуємо. Для цього потрібно вказати діабет у заявці та надати рекомендації лікаря. На їх основі ми скоригуємо раціон, а конкретні страви для вашої близької людини покажемо на екскурсії.

Чи дозволено передавати домашню їжу?

Так, але перед цим варто узгодити перелік продуктів з персоналом. Так ми уникнемо того, що може зашкодити при діабеті, безсольовій дієті або проблемах з ковтанням. Домашні страви приймаємо, якщо вони не суперечать лікарським порадам.

Що робите, коли мешканець відмовляється від їжі?

Спочатку з’ясовуємо причину: можливо, болить, поганий настрій, страва надто гаряча або незручна консистенція. Далі пропонуємо менші порції, частіші перекуси, улюблені страви. Якщо відмова затягується, повідомляємо рідних і радимо звернутися до лікаря, щоб виключити хворобу.

Чи є у вас протерті страви?

Так, для мешканців, яким важко жувати або ковтати, їжу подрібнюють або протирають. Консистенцію підбирають індивідуально, щоб людина отримувала потрібні поживні речовини і не захлиналася. На екскурсії можна подивитися, як виглядають такі страви.

Приїдьте побачити, як годують у пансіонаті

Запишіться на екскурсію: побачите їдальню, познайомитеся з персоналом і поставите всі запитання про меню та догляд.

Записатися на екскурсію

Залишити заявку

Або зателефонуйте: +380 (66) 030-00-73